„Saxenburg Weine gehören zu den besten, die in Südafrika erzeugt werden, gleiches lässt sich auch von Saxenburg’s kaltgepressten „extra virgin“ Olivenöl sagen.
Vor über 60 Jahren wurden auf der die False Bay überblickenden Wein-Farm Olivenbäume der drei hochwertigsten italienischen Olivenarten Coratina, Ogliorola und Taggiasca angepflanzt.
Erst in den letzten Jahren hat Saxenburg begonnen, aus diesen selektiv mit der Hand gelesenen Oliven, ein zu 100% aus der ersten Pressung kalt gepresstes und ausschließlich durch natürliche Schwerkraft geklärtes Olivenöl der höchsten Qualitätsstufe „extra vigrin“ zu kreieren. Der kräftig-starke Eigengeschmack der Coratina, der feiner Kräuterduft der Ogliorola und die bekömlich-milde Taggiasca komponieren den elegant-pfeffrige Charakter des Saxenburg „extra virgin“ Olivenöles.“

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