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Wein online von wine & tools für die Metropolen Mannheim - Heidelberg, Stuttgart, Frankfurt, Düsseldorf, München und Berlin
Heidelberg 26.4.2012 Wein für Deutschland online wine & tools konzentriert sich mit seinem o...
Gerade eingetroffen: Der neue Saxenburg Private Colletion Brut - Méthode Cap Classique - Sparkling Wine
Heidelberbg 28.3.2012 Mit dem neu erschienenen Saxenburg Private Colletion Brut Méthode Cap ...
Wissenswert: In geselliger Runde Alkohol zu trinken, lohnt sich.
Denn unter moderaten Trinkern herrscht stärkeres Vertrauen als unter Abstinenzlern - und das ...

Saxenburg Guinea Fowl Collection

Saxenburg - Where passion turns to wine


Saxenburg Guinea Fowl Red



Federn vom Guinea Fowl (Perlhuhn)

Rebsorte:

49% Merlot
32% Cabernet Sauvignon
19% Shiraz

Die früh reifende, aus Bordeaux stammende Rebe
Merlot bringt meist kirschfruchtige, geschmeidige
Rotweine hervor. Der aus Bordeaux stammende Cabernet Sauvignon bringt Weine von feinster Struktur und gutem Reifepotenzial hervor. Shiraz zeichnet sich durch Aromen von schwarzen
und roten Beerenfrüchten und eine kräftige, fleischige Struktur aus.

Beschreibung:

Kräftig-würziger Rotwein, sattes Rubinrot, reife Aromen von Cassis, gute Fruchtfülle mit Duft nach Pfeffer, grüner Paprika und Tabak.
Klassicher Begleiter von allen Grillgerichten, Geflügel und Pasta.
- easy-drinking-style -

Analytik:

Alkohol: 14,5 %
Säure: 6 g/l
Restzucker: 2,9 g/l

Preis:

8,95€ inkl. Mwst.

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Saxenburg Guinea Fowl Rose



Rebsorte:

80% Shiraz
20% Pinotage

Shiraz zeichnet sich durch Aromen von schwarzen und roten Beerenfrüchten und eine kräftig, fleischig Struktur aus.
Der Pinotage ist in Südafrika entstandene Kreuzung aus den Rebsorten Pinot Noir und der südfranzösischen Cinsault.

Beschreibung:

Der erste Roséwein von Saxenburg hat einen eleganten Shiraz-Charakter. Würzig-frischer Roséwein vom Kap mit Duft nach hellroten Beeren wie Erd- und Himbeere.
Begleitet scharfe Gerichte, auch Fisch, Geflügel,
Gemüse und Pasta. - Gekühlt servieren.

Analytik:

Alkohol: 14 %
Säure: 7 g/l
Restzucker: 6,0 g/l

Preis:

8,95€ inkl. Mwst.

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Saxenburg Guinea Fowl White



Rebsorte:

68% Chenin Blanc
32% Viognier

Die Chenin Blanc Rebsorte bringt Weine von absoluter Spitzenqualität hervor und kann zu den vielseitigsten Rebsorten der Welt gezählt werden. Sie wird vor allem an der Loire in Frankreich angebaut. Außerdem gibt es große Anbauflächen
in Südafrika und Kalifornien sowie in etwas geringerem Maße in Argentinien und den anderen Staaten Südamerikas. Aus der Chenin Blanc werden Weine mit sehr fruchtigem, an Pfirsiche, Aprikosen aber auch an Haselnüssen erinnerndem Bukett gewonnen. Die Weine sind sehr langlebig und sind oft nach einigen Jahren Reife am besten zu genießen.
Die hochwertige Viognier findet wird hauptsächlich in Frankreich, aber auch in Kalifornien und Australien angebaut. Im Geschmack zeigt Viognier eine sehr große Vielfalt nach so verschiedenen Aromen wie Mango, Quitten, Aprikosen, Honig, Weißdorn und Würznoten. Die Viognier wird sowohl trocken als auch süß ausgebaut kann in beiden Varianten hervorragende Weine erbringen.

Beschreibung:

Reichhaltiger und komplexer Weisswein, gut strukturiert mit angenehmen Säurerückrat und einer schönen Frucht.
Saftig, frischer Weisswein mit Duft nach gelben Früchten, Nuancen von Aprikose, Melone und Quitte.
Begleitet Fisch, Meeresfrüchte und Gemüsegerichte.

Analytik:

Alkohol: 13,0 %
Säure: 6,2 g/l
Restzucker: 6,0 g/l

Preis:

8,95€ inkl. Mwst.

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